Nyd et velsmagende måltid omgivet af spektakulært design og en unik udsigt over lufthavnen.
Restauranter
Restaurant Sound byder på moderne smagsoplevelser fra hele verden til morgenmad og frokost. Oplev en lille grøn revolution komponeret af vores dygtige kokke. I denne restaurant serverer vi også konferencemiddage og middage for store grupper.
I vores à la carte-restaurant, Kitchen & Table by Marcus Samuelsson, serverer vi spændende retter inspireret af Manhattan og Bergen. På menuen finder du både kød, fisk og vegetarmad, og vi benytter os mest muligt af lokale råvarer fra Bergen og omegn. Restauranten ligger i hovedetagen på hotellet, væg mod væg med Bergen Lufthavn, Flesland. Den er hyppigt besøgt af både gæster og vores naboer fra Fana og Ytrebygda.
Morgenmad
Vi serverer en righoldig morgenmadsbuffet, som indeholder alt, hvad en ordentlig hotelmorgenmad bør indeholde. Nybagt brød, æg, bacon, frugt og mange andre produkter, både sunde og mindre sunde. Vi har også flere økologiske produkter.
Frokost
Vores dygtige kokke har nærmest revolutioneret begrebet frokostbuffet. Med sund og energiholdig mad lavet af ferske råvarer, som sætter en ny standard for, hvad en hotelbuffet bør indeholde. Vi serverer friske salater, marinerede grøntsager og farverige, fristende retter, som bliver lavet af norske råvarer og spændende krydderier. Vi har også flere varmeretter. Her står både smagsoplevelsen og kvaliteten i fokus. Enkelt dage serverer vi en fast to-retters menu til frokost.
Aftensmad
Aftensmaden serverer vi i vores à la carte-restaurant Kitchen & Table. Nyd smagen af Manhattan kombineret med udsøgte, lokale råvarer og en fantastisk atmosfære. Kigger du ud af vinduet, ser du direkte ned på Fleslands landingsbane. Restauranten er et samarbejde mellem Clarion og den svenske mesterkok Marcus Samuelsson, som er bosat på Manhattan. Marcus har bl.a. lavet middag til Præsident Obama, kokkereret med Michelle Obama på Good morning, America og vundet Top Chef Masters, hvor han konkurrerede mod 21 andre kendte kokke.
Bar
Bar Kitchen & Table byder på et stort udvalg af drikkevarer, både med og uden alkohol. Afslut dagen med en kop kaffe eller noget andet i vores nyrenoverede barområde, som hænger sammen med Kitchen & Table.